ぷちままブログ

みなさん、こんにちわぁ～♪

昨日のテレビ見ました？

「生姜」について、だったですよね＾＾

この生姜、おさしみや肉を炒める時によく使います。

おさしみを食べる時には、生ものにあたらないように殺菌作用があり

お肉料理などは、肉の臭みを消してくれるので使っていますよね＾3＾

この生姜の成分の中で特に注目を浴びてるのが、ピリッと辛い

辛味の主成分であるジンゲロールなんです。

ジンゲロールには、血行促進作用があるので、身体を温めてくれ冷え性

を改善してるんですね＾＾ｖ

昔から良く「風邪のひき初めには、生姜湯を飲むと良い」・・と言われるのは

ジンゲロールの発汗作用で解熱効果が期待できるためなんです。

でも、この「生姜湯」皮のまますりおろして、お湯を注いで飲むんだけど・・・

ここで、要注意！！

あまり、熱すぎるお湯を注ぐと ジンゲロールの免疫力が効力を失っちゃうん

ですって！

ジンゲロールは、熱に弱いんですね。それと、すりおろした生姜は３分以内に

使わないとジンゲロールが少なくなって効果が弱くなるんだそうですよ。

でも、ここでもう一つ！

今度は、熱に強～い成分があるんです＾＾ｖ

その名は、ショウガオール！

生姜に熱を加えると、ジンゲロールがショウガオールに変化するんです。

そして、腸で吸収されたジンゲロールは、血管内に浸透して細くなった

血管を拡張して血液の流れをよくしてくれます。

その結果、血液の流れが良くなり、血行不良による冷え性・体のこわばり・

肩こりなどにも効果が期待できますよね＾＾ｖ

だから、身体がポカポカと温まってくるんですね（V＾－°）

生姜をとることで３~４時間の保温効果が継続するといわれてます。

寝る前に、寝付く時間を見計らって「生姜湯」を飲むと心地よく眠れるかも

・・・・・っですね。

さっそく、生姜を擂って「生姜湯」を飲んで布団にはいろうっと　(=^ε^=)