ぷちままブログ

コラーゲン

　　　　　　　　プラセンタ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ローヤルゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒアルロン酸

女性の美を追求する成分です！

最近、テレビや雑誌などでお騒がせなのが・・・・・

”コラーゲン”ですっ＾＾ｖ

　

”コラーゲン”とは？

コラーゲンはあらゆる組織に存在してますが、特に骨・皮膚・血管に

多く含まれている繊維状のタンパク質なんですよ。

人の体内には、約１０万種ものたんぱく質が存在し、コラーゲンは

その３０％を占める重要なたんぱく質といえるんです。

　

ところが、２５歳を過ぎた頃から、体内で新しく作られるコラーゲンの

量が減少＠＠；新陳代謝がうまくいかず、

　　　　　皮膚にたるみやしわ

　　　　　白髪や抜け毛

　　　　　高血圧

　　　　　骨粗しょう症

　　　　　関節炎

　　　　　老眼

　　　　　動脈硬化

・・・・・などの症状が現われはじめます。

　

思い当たることなぁ～い？？？

　

老化　＝＝＝＝＝コラーゲンの減少

老化とは、全身のコラーゲンが減少することなんです。

２０代前半は体内コラーゲンが多くつくられ活発なのに、

２５歳を過ぎた頃から途端に低下しちゃうんだそうです。

　

では、どうしたら”コラーゲン”を摂取できるんでしょう？

みなさんは、知らず知らずのうちに摂取してるんですよ（＾＾

・・・というのも、

コラーゲンはゼラチンやにかわの原料であり、古くから食材として利用されています。

コラーゲンは熱によって溶ける性質を持っているので、わたしたちは皮や骨付きの肉、

皮の煮込みや豚骨スープ、魚の煮汁（煮こごり）などの料理を食べることによって

日常的に気付かないうちにコラーゲンを摂取しているんですよ（＾3＾

　

まずは、こちらのレシピも参考にしてね。

—豚バラ肉の角煮—

材料：豚バラ肉４００ｇ、だし汁４００ｍｌ、砂糖大さじ１杯、酒大さじ１．５杯、

　　　　しょうゆ大さじ３杯、八角少々

作り方：豚バラ肉は５分ほど下ゆでした後、角切りにしておきます。

　　　　　だし汁に、上記の調味料を入れて弱火で２時間ほど煮込みます。

　　　　　煮汁が少なくなってきたらだし汁を適宜追加してください。

　　　　　仕上げにみりんを加えると照りが出ますよ。

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中華料理の定番といえば豚の角煮。

バラ肉というと脂が多いという思いがあるんですが、

実は、コラーゲンがたっぷり含まれているんですよ＾＾ｖ

それに、美肌にもいいんですって！

食べ物だけでは、なかなか・・・・・・・

という方には、こちらがおすすめですm(_ _)m

試してみてね！