ぷちままブログ

今年は、何でこんなに雪が降るの？？？

いやんなっちゃう

皆さんの所は、大丈夫ですか？

　

バタバタ・・・ドサッ、バタバタ・・・・・ヨイショっと

今日は、お料理教室にお出かけの日。

エプロンに三角巾・・・エ～ッとメモ用品に

・・・あ”＝３　メガネ、メガネ・・・

あ”～なんでこんな日に雪なんやぁ”～～～！

　

今日のレシピは、ＩＨを使って作る簡単レシピなんです。

しかも！家にある野菜を使ったもの。

つまり、野菜スープダイエットレシピなんですっ！

野菜スープダイエットは、約２年位前にブームになりましたよね＾＾

野菜スープを中心に７日間あらかじめ決められたメニューを

食べるというダイエット法です。

　

「心臓その他の外科手術などの前に、

　　　　　　　　　　　　短期間で脂肪を落とす必要がある人のための食事…」

　

どこにでもありがちであり得ないキャッチコピーで流行していた記憶が・・・

そんなキャッチコピーで野菜スープを多用するダイエット法が

”脂肪燃焼スープ（ダイエット）”

　　　　　　　　　　　　または

　　　　　　　　　　　　　　”７日間脂肪燃焼（スープ）ダイエット”

と呼ばれていた野菜スープダイエットなんです。

　

７日間で有名なのが、最近では、ビリーズブートキャンプですよね。

７日間集中ダイエットプログラムで肉体改造をうたってブレイクしてました。

過去を振り返ると、いろいろありましたよね。

　

そのなかのひとつが、この野菜スープダイエットなんです。

野菜スープダイエットの「７日間脂肪燃焼ダイエット」とは？

　〇野菜スープはいつでも好きな量食べてもいい。

　〇スケジュールに沿った食べ物を７日間食べる。

　〇パン、揚げ物（衣に小麦粉）など小麦粉を使った食品を摂らない。

　〇飲みものは水、お茶、ブラックコーヒーなど糖分を含んでいない。

　　　　（ただし１００％ジュースはいい）

　〇炭酸飲料は飲まない。

　〇アルコールも飲まない。

　　　　（アルコール分が体内に残っている時は２４時間経ってダイエット開始）

　〇砂糖などのすべての甘味料を摂らない。

　〇肉を食べなければならない日もあるが、肉は牛肉に限らず、

　　　　豚肉（脂身のないパーツ）、油で炒めない鶏肉（皮・脂身は除く）

　　　　あるいは煮魚を食べても良い。

というものでしたね。

　

                               そこで、ＩＨを使って簡単にできる野菜スープを紹介しますね　

　 

「チキンと根野菜のスープ」

　　材料：大根　１／３本

　　　　　　鶏手羽元　４本

　　　　　　ニンジン　１本

　　　　　　キャベツ　１／３個

　　　　　Ａ（出汁　５カップ／酒　大さじ３／塩　少々／固形スープの素　２個）

　　　　　　醤油　　大　１

　　　　　　みりん　大　１

　　　　　　　

　作り方：１、大根は皮を剥き５～６ｃｍの長さに切り、６～８つ割りにして

　　　　　　　　水気をふき、ニンジンは皮を剥き、大根同様に棒状に切り、

　　　　　　　　キャベツは芯を付けたまま４つの櫛形に切る。

　　　　　　２、揚げ油を１７０度に設定し、大根・ニンジンを素揚げにする。

　　　　　　３，鍋にＡを合わせて中火で煮立て、鶏肉を２分程煮てアクを取り

　　　　　　　　大根・ニンジンを入れ、煮立ったらキャベツを入れて７~８分煮て

　　　　　　　　醤油とみりんで味を整える。

これで、美味しい野菜スープの出来上がりぃ～♪

　

食べた感想　：　大根とニンジンを素揚げにすることで、早く煮える＾＾

　　　　　　　　　　すべての野菜がとぉ～っても柔らかく煮えていて、

　　　　　　　　　　甘味があり食べやすい！

　　　　　　　　　　ダイエットだけではなく、お年寄りなどにもいいかも＾＾