ぷちままブログ

おぉ～さむ（ブルブル・・・）

朝から雨模様で、温度もぐっと下がっちゃって

背筋ゾクゾク・・・して、風邪かしら

　

こんな肌寒い日には、なぁ～んか、あったかぁ～いもん食べたいですよね＾＾

鍋って言うのもいいけど・・・・・

カレーなんかもいいかもですっ！

真っ白いご飯に、アツアツのカレールゥをタップリのせて（ヨダレ～）

　

みなさんは、こんな日にはどんな料理たべます？？？？？

ウゥ～～ン・・・（考え中・・・考え中・・・・）

　

今日は、カレーに決まり！

今、よく言われる「デトックス効果」を考えた野菜たっぷりのカレーはいかが？

作り方は、こちら↓

「野菜たっぷり、デトックス効果のあるカレー」

材料：　カレールゥ（１００ｇ）、ホウレン草（２束）、合挽き肉（１５０ｇ）、

　　　　　トマト（１個）、ニンニク（１片）、タマネギ（中１／２個）、生姜（１片）

　　　　　サラダ油（大さじ３）、水（５００ｍｌ）

作り方：１、タマネギ・生姜・ニンニクは、それぞれみじん切り。

　　　　　２、トマトは、小さめの角切りにします。

　　　　　３、ホウレン草は、お塩すこし入れたたっぷりのお湯サッとで茹でる。

　　　　　４、鍋にサラダ油を入れて熱し、１を入れて良く炒める。よく炒まったら

　　　　　　そこへひき肉を加えて色が変わったら水を入れる。

　　　　　５、沸騰したら、火を止めてカレールゥをいれ良く混ぜる。

　　　　　６、出来たカレーに３のホウレン草を混ぜて出来上がり～♪

なんでカレーにホウレン草？と思いますよね。

ホウレン草のすごい所！

ホウレン草には、各種ビタミン、ミネラル類が豊富に含まれているとても健康に

役に立つ野菜なんです

ビタミンＡはホウレン草を１２０ｇ、約ホウレン草の葉６枚分を食べれば、一日の

目標摂取量を得ることができるんです！

　 

ホウレン草の栄養価で有名なのは鉄分。ホウレン草の鉄分の含有量は野菜の

中でもトップクラスで、牛のレバーに匹敵するとも言われてるんですよ。また、

食物繊維たっぷりなので胃腸のほうきともいわれ、消化・吸収のよさを表して

ますね。

ホウレン草は「総合栄養野菜」しかも、

今注目されているデトックス効果もあります！

もちろん、

タマネギにもケルセチンというデトックス効果のある成分が含まれてるんです！

　

寒い夜の夜食に、とっても手軽なデトックス食品もあるんです！

<<　ここ～♪

こんなのもいいかも～♪