寝付きが悪い、イライラする、憂鬱、これってカルシウム不足なの？
みなさん、こんにちは。
今朝は、早くから目が覚めちゃいましたよ＾3＾
なんと！５時でした。・・・え！年寄りみたい？ですって？
失礼な＾3＾・・・でも、ほんとに涼しかったんですよっ！
きょうも睡眠に役立つ食べ物の続きの始まり始まり～～♪
その前に、
昨日、早速にレタスのスープ煮を作っちゃいましたよ
夕飯の買い物にいったら、葉っぱがピンとした如何にも
”新鮮だよ、買わないと損するよ”って言ってるみたいな感じの
廻りの固そうな葉も入れて５~６枚ほどを一口大にちぎって、
ちょっと、入れすぎ？と思ったんだけど・・・不思議不思議
しんなりしてレタスたっぷりのスープが出来ちゃいました。
思ったより口当たりもよくって、家族にも好評でした！
味付けは、「ウエイパー」と塩少々で。
みなさんも試してみてね！
ところで、「怒りっぽい人のことをカルシウムが足りないんじゃない？」
・・・っていいますよね。
人って、血液中のカルシウムの量が少なくなると神経がうまく働かず、
精神や感情を上手にコントロールできなくなっちゃうんですって。
（うぅん？ひょっとして・・・・・わたしも？？？）
カルシウムが不足すると神経が過敏になって、寝付きが悪い、
イライラする、憂鬱などの症状があらわれやすくなるんです。
そんな時にはチーズやヨーグルト、豆腐や納豆を食べると
カルシウムがいっぱいでしかも消化がいいんですってよ＾＾ｖ
人を睡眠に誘導してくれるのは体内にあるメラトニン、セロトニンという
ホルモンなんだそうです。
バナナや牛乳にに含まれるトリプトファンというアミノ酸は、眠りを導く
セロトニンというホルモンの原料になるんですって。
さらに牛乳には、カルシウムに加えて眠りをさそうオピオイドペプチドが
（舌を噛みそうな名前
）含まれタンパク質もいっぱい。
昔からホットミルク寝る前のドリンクとしていいと言われてたのは、理に
かなってるってことなんですね。
バナナとミルクのバナナジュースって、実はスグレモノだったんですね！！
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畑の肉と呼ばれる大豆。その栄養について再発見するブログです。大豆の栄養を上手に取り入れて、毎日の食生活をワンランクアップ♪ (more…)
トラックバック by 大豆の栄養 — 2007/8/29 水曜日 @ 13:54:20